Aujourd’hui, on a visité chez Lues, une ferme de la vanille, à laquelle on a appris le processus pour la cultivation de la vanille. Entourés de l’odeur plaisante de la vanille, notre guide qui s’appelle Lues nous a expliqués la technique entière pour pousser la vanille, y compris la plantation, la pollinisation et la récolte. Avant notre visite, je ne connais pas qu’il y a une culture de la production de la vanille à Lifou. Donc, j’ai demandé à Lues s’il existe localement une grande demande pour la vanille. Il m’a répondu : « (A Nouvelle-Calédonie), les gens sont plus intéressés au nickel que la vanille. » Notre guide enthousiaste, Lues. Cette citation était sombre pour moi, parce qu’elle m’a rappelé à l’intérêt historique de la France pour la Nouvelle-Calédonie comme une territoire coloniale. Discuté par Lucie Delaporte dans cet article (Texte 09 de Perusall), à part son offre d’une espace pour les criminels, la France a demandé aussi: ...